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（左から）代表の山下さつきさん、店長の加藤真理さん

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沖永良部島のカフェ「ノアコーヒーおきのえらぶ店」（和泊町和泊）を運営する「Noah Coffee」代表の山下さつきさんが「コーヒー果実を丸ごと焙煎（ばいせん）する方法」の特許を取得した。

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